I en industrilokal på Fabriksgatan i Mariehamn finns företaget Mariehamns grönsaker. Just nu är det tunnare än vanligt i lagerhyllorna, kylarna och frysarna, för ägaren Grim Bäckman har bestämt sig för att stänga.
Den här veckan pågår utförsäljningen av det som finns kvar i lagret, såväl matvaror och engångsartiklar som inventarier.
Har det varit mycket folk här och handlat?
– Inte så mycket. Men visst har det varit en del. Och en del kunder passar på att handla lite mer, säger Grim Bäckman.
Han har drivit verksamheten sedan 1984. 1985 anställde han Rune Sjölund som fortfarande är kvar i företaget.
Som mest har han haft åtta anställda. Under de bättre åren var bland annat restaurangskolan en stor kund.
– De skulle bland annat ha ormar och krokodiler.
Många konkurrenter
Nu har företaget 1,5 anställda. Man hade främst restauranger som kunder när pandemin slog till.
– Vi har tappat en massa försäljning under pandemin. Och så har det kommit så många konkurrenter. Det sägs att det är bra med konkurrens, men det är inte bra med åtta, nio företag som säljer samma saker på en plats med 30.000 personer, säger Grim Bäckman.
Så det har varit tufft?
– Ja, de senaste två åren har varit riktigt tuffa.
Själv är han egentligen pensionär.
– Jag har varit pensionär i fyra år redan och man ska sluta någon gång.
Vemodigt
Grim Bäckman arbetade som kock innan han tog över Mariehamns grönsaker.
– Jag kom till Åland och började jobba på Socis 1973.
Han jobbade även på Adlon och Neptun och började så småningom köra leveranser för den tidigare ägaren av Mariehamns grönsaker.
– Och på den vägen fortsatte det.
Och nu blir det pension?
– Ja. Men jag har arbetat hela livet, sedan jag var 15 år. Så det är svårt att veta vad man ska göra nu.
Två kilo habanero
Den 460 kvadratmeter stora industrilokalen tas över av hans söner.
– De fortsätter inte med den här verksamheten, utan ska hyra ut lokalen.
Att tömma innebär mycket jobb.
– Det är tungt och vemodigt. Det har också samlats mycket saker under åren, så det är en hel del att få bort.
Kocken Jonas Pettersson är en av företagets kunder. Han är inte här och handlar för sitt jobbs skull, utan han handlar åt sig själv.
– Jag kommer hit ibland. Oftast för att köpa habanero. Det är enkelt att handla här om man ska ha större mängder, säger han.
Han brukar köpa två kilo habanero åt gången och laga 10 till 15 liter chilisås.
– Den är populär, säger han.