I Sverige har grönsaks- och lökpriserna varit höga under hösten och vintern efter torkan 2018. Tendensen är den samma i hela Europa, så även på Åland.
Tord Sarling, vd på Ålands trädgårdshall (ÅTH) menar att det varit ett tufft år där efterfrågan varit betydligt högre än tillgången.
– Alla lagervaror som varit kvar från fjolårets skörd har varit i mindre mängder, delvis en brist, och därför har priserna varit högre. Torkan gjorde att det blev sämre skördar, speciellt på grönsaker och lök medan frukterna klarade sig bättre. Vissa grödor fick producenterna 30 procent mindre än beräknat och då får det effekter, säger han.
Inom hela Europa har torkan satt sina spår hos producenterna och speciellt lökpriset har varit högre än normalt.
– Ja, mellan åtta till tio gånger högre än vad som var normalt för fyra år sedan. Tillgången har varit dålig så vi har tvingats importera en del på våren, säger Tord Sarling.
Lovande start
Året 2019 har dock börjat bra för producenterna och enligt Tord Sarling ser det lovande ut både på utbudssidan och att prisnivån ska gå ner till det normala.
– Det har varit ganska optimala förhållanden hittills. Jag tror att priserna kommer att normaliseras framåt sommaren. På ÅTH har det redan börjat säljas åländska grödor och allt fler väntar.
– Hittills har vi haft bra med smågrödor som dill och persilja. I morgon kör isbergssalladen i gång och snart kommer det inhemsk knipplök med mera.
Vilka grödor är mer känsliga för torkan?
– Grönsaker överlag. Sallad, kinakål och sånt drabbas hårt om det är torka.
Vad skulle ett nytt år med torka innebära?
– För konsumenterna behöver det inte bli värre annat än att priset blir som senaste höst och vinter. Men för producenterna blir det värre. De hade redan ett tufft år med sämre intäkter, och en ny säsong med torka skulle innebära att priserna höjs ytterligare. För de har inte råd med ännu ett dåligt år.
Global effekt
Globalt har det också varit tufft, speciellt i USA där majsen är en viktig gröda.
– Enligt den information jag fått så har det varit en kall vår vilket medfört att man inte kunnat plantera majsen. Jag misstänker att det blir sämre majsen den vilket får globala effekter. Majs är en enormt viktig gröda på jorden, säger Tord Sarling.
Jonas Abrahamsson
