Mats Häggblom började odla ekologiskt för 23 år sedan. Han var redan då intresserad av att odla enligt naturens villkor. I dagsläget producerar gården ungefär 250 ton ekologiskt spannmål varje år.– Det känns bra att jag fattade det beslutet så tidigt. I dag diskuteras miljön mer än någonsin, säger han.År 2003 levererade Mats Häggblom de första produkterna till Överängs kvarn. Det första året räknade han med att leverera ungefär ett och ett halvt ton havre, men landade i slutändan på tio ton. Nu har gården sålt en miljon kilogram till kvarnen.– Efterfrågan på ekologiskt ökar varje år. Visst har det planat ut lite eftersom marknaden är begränsad på Åland, men det har också dykt upp mycket bagerier som vill baka med ekologiska produkter, säger Mats Häggblom.– Vi kommer snart inte ha mer havre i år för att det har gått åt så mycket. Det kan bli tomt ett par veckor på butikshyllorna, fyller Sören Karlsson från Överängs kvarn i. Han står och väntar på dagens leverans av vete från Germundö gård.På Germundö gård finns också en mottagningsstation för ekologiska spannmål dit ett tjugotal åländska bönder levererar sina varor. Därefter sorterar Mats Häggblom spannmålen och kvalitetstestar dem innan han skickar dem vidare till Överängs kvarn eller exporterar dem till den finska marknaden.– Hur mycket jag exporterar varierar, men det uppgår säkert till mellan 400 och 500 ton i året, berättar han.Vad är de största utmaningarna i att odla ekologiskt?– Rotogräset, det vill säga kvickrot och tistel. Men med rätt växtföljd och teknik går det bra, säger Mats Häggblom.Hur ser du på framtiden – blir det en miljon till?– Det är upp till den nya generationen, säger han och nickar mot sonen Simon Häggblom, som intygar att visst  ska gården fortsätta odla ekologiskt.

Jorunn Lavonius